Mexikanische Küche München

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Enchilada –
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enchilada – enchilada [ɛntʃiˈlaːda] oder [ɛnçiˈlaːda] spanisch [entʃiˈlaða] ist ein traditionelles mexikanisches gericht das je nach region und belieben in vielen varianten zubereitet wird es handelt sich dabei um gefüllte weiche tortillas aus maismehl mit einer sauce übergossen werden die füllung besteht meistens aus fleisch vorzugsweise hühnerfleisch aber auch rührei odlo elastic hier sollte eine beschreibung angezeigt werden se seite lässt s jedoch nicht zu

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